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据说喜欢白葡萄酒的人都是内心强大的人!

作者:admin 时间:2019-11-18 21:21

  大部分人都喜欢喝红葡萄酒,而对▲=○▼白葡萄酒知之甚少。而在一群酒友中,偶尔也能发现一两个白葡萄酒的狂热之士,例如,我老板百科△▪▲□○▲-•■□△君就是其中之一。然后,白葡萄酒爱好者因为太小众,所以通常会遇到下面这些非常尴尬的事儿,也需要非常强大的内心去在酒圈里变得另类……

  不用怀疑,此“另类”饱含的就是满满的恶意。其实,如果你更喜欢白葡萄酒,那么你确实很另类(这个“另类▲●…△”没有恶意!)。一说◆●△▼●起葡萄酒,大多数人脑海里浮现的都会是有着鲜明着色的红葡萄酒,而白葡萄酒常常遭人遗忘。承认自己喜欢白葡萄酒是一件冒险的事情。这就像别人都在用单板滑雪板,你却喜欢双板滑雪。不过我相信作为白葡萄酒爱好者的你不会放在心上,也不会让别人的意见影响你的品味,因为葡萄酒本身就是非常个性化的东西。

  其实并不是这样的。这种逻辑谬误是红酒爱好者最喜欢的论点,他们肯定注意到许多白葡萄酒比红葡萄酒便宜,因此他们会认为白葡萄酒的质量较低。下面是一★▽…◇些建议,帮助你反驳他们:

  首先,酿造葡萄酒技术的进步使白葡萄酒的酿造所需成本更少。现在有许多超高端科技,如超高级的白葡萄酒专业气动压榨机,温控不锈钢桶等,让白葡萄酒的加◇•■★▼工更加轻松快速。其实白葡萄酒的酿造技术在许多方面已经突飞猛进,超越了红葡萄酒!

  其次,许多白葡萄▼▲酒不需要额外在酒窖中陈酿,也不需要装进橡木桶中陈酿。这样就省去了相当高的时间成本和橡木成本。

  最后,白葡萄酒在高△▪▲□△端市场并没★-●=•▽有那么受欢迎,促使其供需市场也有所不同。(对于白葡萄酒爱好者来说,若能积极看待,倒是▪•★个好消息。)

  你知道人们都是怎么评价葡萄酒的吗?红葡萄酒总能得到最好的赞美,而白葡萄酒跟这些“浓郁▽•●◆”,“沉郁”以及“细腻”的赞美词少有沾边。

  其实,我们不能因为一款葡萄酒的酒体清淡,拿来供人享乐就言其不够庄重。这跟蹩脚的戏剧能够提名奥斯卡,而杰出的喜剧却无人问津的愚蠢逻辑是一样。制作极佳的莫泽尔雷司令(Mosel Riesling),阿尔巴利诺(Albarino)和白诗南(Chenin Blanc)没有一定的人财物力是酿不出来的。另外,让我们也为优秀的喜剧助力吧,不要让他们像白葡萄酒一样被人低估。

  这个陈述是完全错误的,陈酿并不总是质量的先决条件。当然,有许多红葡萄酒是要经过十年左右的陈酿后才▼▼▽●▽●最适合饮用。但是,有些葡萄酒应趁其年轻时喝!也就是说,如果你追捧的是经过陈酿的葡萄酒,下面会给出几款白葡萄酒的例子,它们比许多红葡萄酒的陈年潜力更大。是时候放下对白葡萄酒的错误认知了:

  其实关于人们对白葡萄酒的误解,我能跟你们聊的还有很多,在这☆△◆▲■就不一一赘述了。

  那么作为白葡萄酒爱好者,你又遇到过什么样的尴尬瞬间呢?欢迎在下方留言!返回搜狐,查看更多

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