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爱喝起泡酒的你这些知识不见得都知道!

作者:admin 时间:2019-11-18 21:29

  这个蘑菇状的软木塞不仅防止了酒液渗漏,还保证了瓶中的二氧化碳不会外泄过多,维持瓶内▪…□▷▷•气压稳定,保持酒的风◁☆●•○△味。

  起泡酒的瓶塞由蘑菇状的软木塞+金属盖(酒帽)+金属线圈(线篮)再加上一层金属箔。

  主体部分塞进瓶子之后,“帽子”部分会吸收瓶子中逸出来的二氧化碳,开始缓慢膨▼▼▽●▽●胀,而由于“帽子”部分的延伸性最佳,所以最后它就变成了迷人的蘑菇状。

  是不是听到“嘭”的声响?作为一个懂酒之人,小珍最怕的就是把起泡酒送给不△▪▲□◆■△◇…=▲懂酒的朋友。因为不懂行情的人很容易让酒瓶爆▪•★炸了,或者被飞出来的瓶塞给“砸”了。

  (1)左手握住瓶颈下方,瓶口向外倾斜15度,右手将瓶口的铅封揭去,并将铁丝网套锁口处▷•●的铁丝缓缓扭开。

  (2)将瓶口对准没人的地方,为了避免软木塞因气压而弹飞出去,一边用手将其压住,一边盖上一层餐巾。用另一只手撑住瓶底,慢慢地转◆●△▼●动软木塞。

  (3)若感觉到软木塞已经快要推挤至瓶口时,只要稍微斜推一下软木塞头,腾出一个缝隙,使酒瓶中的碳酸★◇▽▼•气一点一点释放到瓶外,然后静静地将软▽•●◆木塞拔起。

  最简单的饮用方法就是饮用●之▪▲□◁前冰镇一下。如果你选择冰镇起泡酒□◁的话,这里也有两种方法:一是可以直接放入冰箱中冰镇,二是可以用冰桶进行冰镇。

  冰一下的起泡酒,最佳饮用温度为6℃—8℃。最佳饮用时间为开启后半个小时。

  起泡酒可以根据酒瓶上介绍的不同口味来搭配不同的食物。大部•☆■▲分起泡酒都是属于调配起泡酒,因为它的口味众多,搭配起来非常容易,属于“百搭”款。如果你拿不◆◁•准的时候,选它肯定▼▲没错。

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